Terroir et Vinification
. Vigneron : Robert Kane & Derek P. Labelle
. Type : Blanc
. Région : Mosel (Allemagne)
. Cépage : Riesling
. Taux d'alcool : 10
. Contenance : 75cl
. Terroir : Ardoises bleues et rouges
. Vinification : Vignes de 50 ans. Fermentation spontanée, fermentation malolactique complète. Presse directe, pas de filtration, pas de collage, pas d'additif et sans soufre ajouté.
. Notre avis :