Terroir et Vinification
. Vigneron : Salma Cassam Chenaï & Frédéric Thiry
. Type : Rouge
. Région : Bourgogne sud
. Cépage : Gamay
. Taux d'alcool : 13
. Contenance : 75cl
. Terroir : Argile, calcaire
. Vinification : Jeunes et vielles vignes. Macération semi-carbonique, élevage en foudre 8 mois