Terroir et Vinification
. Vigneron : Thierry Hesnault
. Type : Pétillant naturel
. Région : Loire
. Cépage : Seibel, Chenin, Pineau d'Aunis
. Taux d'alcool : 12.5
. Contenance : 75cl
. Terroir : Sols argilo-siliceux, sur craie de tuffeau
. Vinification : Presse directe des grappes entières et élevage de 4 mois en bouteilles avant dégorgement.
. Notre avis : Un superbe pétillant naturel, comme une grenadine gazeuse. un vin extra frais qui se boit tout seul. Rare !