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Collection: SETE


Vignerons : Emiliano Giorgi, Arcangelo Galuppi & Martina D'alessio
Région : Priverno / Latium / Italie
 

Sete (Soif) est né en 2013, à Priverno, au sud de Rome. Élisant domicile en plein cœur des monts Lépins, Emiliano & Arcangelo ont voulu rendre à cette terre son identité viticole historique, qu'elle avait presque perdue. C’est en s’entourant d’un réseau d’anciens ayant la mémoire et les connaissances de la région, qu’Emiliano & Arcangelo ont pu mener leur projet à bien. Depuis lors, dans une approche purement naturelle, la gestion du vignoble est rigoureuse, avec une intervention réduite au strict minimum. Une éthique qui se reflète dans la cave où se produisent des vinifications sans aucun intrant. Les vins d'Emiliano et Arcangelo, des amis, sont des vins que l'on reconnaît dés la première gorgée. Qu’ils soient de soif ou de garde, il y a toujours du fruit et un beau côté aromatique. Quel bonheur de pouvoir les siroter ici en Belgique !

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