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Collection: DLUHE GREFTY


Vigneron : Jaroslav Tesarik 
Région : Mutěnice/ Moravia / République Tchèque

Dluhe Grefty ("longues rangées de vignes") est un domaine situé à Mutěnice, une ville située en Moravia dans le sud de la République Tchèque. Dluhe Grefty est le projet de Jaroslav Tesarik qui, avec sa famille, cultive 2,5 ha de vignobles répartis sur 8 petites différentes parcelles. Tous les traitements sont naturels. Le sol est ici composé de loess et d'argile, et les cépages variés, souvent en complantation. Les vins fermentent avec leurs levures indigènes et sont généralement affinés en fûts de chêne vieux de 225 l sur lies fines. Ensuite, ils sont mis en bouteille sans clarification ni filtrage. Jaroslav n'a commencé à vendre son vin qu'en 2015, et en peu de temps ses vins ont gagné l'admiration des amateurs de vin naturel dans le monde entier. Quantité limité, à ne pas manquer !!

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