Terroir et Vinification
. Vigneron : Jacopo Battista
. Type : Rouge
. Région : Ombrie (Italie)
. Cépage : Sangiovese, ciliegiolo, cabernet franc
. Taux d'alcool : 12,5
. Contenance : 75cl
. Terroir : Loam sablonneux
. Vinification : Courte macération d’une semaine en grappes entières et élevage en inox.
. Notre avis :