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Once upon a time 2022 - Azienda Agricola Ajola

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Terroir et Vinification 

Vigneron : Jacopo Battista

. Type : Rouge

Région : Ombrie (Italie)

. Cépage : 100% Sangiovese

. Taux d'alcool : 13,5

Contenance : 75cl

. Terroir : Loam sablonneux, cendre volcanique

. Vinification : macération longue, élevage en fût de chataîgnier 

. Notre avis :