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Le Blanc de la Fosse Vineuse 2022 - Thierry Hesnault

Le Blanc de la Fosse Vineuse 2022 - Thierry Hesnault

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Terroir et Vinification 

. Vigneron : Thierry Hesnault

. Type : Blanc

. Région : Loire

. Cépage : Chenin

. Taux d'alcool : 12.5

Contenance : 75cl

. Terroir : Sols argilo-siliceux, sur craie de tuffeau

. Vinification : Chenin centenaire élevé en fût non ouillé. 

. Notre avis : La fosse vineuse est un vin légèrement oxydatif avec des notes beurrées, doté d'une grande fraicheur, d'une acidité franche, d'une tension et d'une superbe longueur en bouche. On peut le boire avec des fruits de mer ou une poêlée de champignons. Un vin rare !