Terroir et Vinification
. Vigneron : Thomas Jacquin
. Type : Rouge
. Région : Jura
. Cépage : Poulsard
. Taux d'alcool : 12.5
. Contenance : 75cl
. Terroir : Marnes du Trias
. Vinification : En cuve inox.
. Notre avis : Un vin élégant à structure légère, fin et aromatique. Un vin rouge peu coloré où prédominent des arômes de fruits rouges et noirs, de la groseille à la fraise des bois, en passant par la griotte et la prunelle avec des notes de sous-bois et d’écorce épicée. Il possède des tanins ronds en bouche, ce qui le promet à un gros potentiel de vieillissement !