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Cocagne 2018 - Antoine Couly

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Terroir et Vinification 

. Type : Rouge

Région : Bugey

. Cépage : Gamay

. Taux d'alcool : 12.5

Contenance : 75cl

. Terroir : Sol marneux avec éboulis de calcaire

. Vinification : Vieilles vignes de Gamay macérées 12 jours sur peau en "infusion", suivi d'un élevage pendant 1 an en fût.

Notre avis : Comme tous ceux du domaine, Cogagne est un vin de style "jurassien" doté d'une énergie minérale, de vibrations et sur la fraicheur. Des notes de fruits rouges et une élégante acidité rappellent que le Gamay en est le cépage.