Terroir et Vinification
. Vigneron : Alex Della Vecchia
. Type : Rouge
. Région : Vénétie (Italie)
. Cépage : Cabenet Franc, Merlot
. Taux d'alcool : 11
. Contenance : 75cl
. Terroir : Argilo-limoneux
. Vinification : Fermentation en grappes entières pendant 15 jours avant pressurage.
. Notre avis : Un vin sur la fraicheur. Du fruit et de la profondeur apportés par le merlot. Le côté végétal et l'acidité par le cabernet franc. Un vin du nord de l'Italie qui peut nous rappeler l' Auvergne ;)