Terroir et Vinification
. Vigneron : Emiliano Giorgi & Arcangelo Galuppi
. Couleur : Bulles rouge/rosé
. Région : Latium (Italie)
. Cépage : 80% Sangiovese 20% Cesanese
. Taux d'alcool : 11.5
. Contenance : 75cl
. Terroir : Argilo-calcaire
. Vinification : 24h de macération sur peau, ajout de mout en octobre pour faire repartir la fermentation en bouteille. (dégorgé)
. Notre avis : "Rosafante" signifie éléphant rose. Explorez votre monde intérieur ! Un vin à l'âme multiforme, avec la fraîcheur des agrumes et l'intensité du cuir.