Terroir et Vinification
. Vigneron : Patricia & Rémi Bonneton
. Type : Pétillant naturel rosé
. Région : Ardèche (Rhône)
. Cépage : Syrah
. Taux d'alcool : 13
. Contenance : 75cl
. Terroir : Grés et Granite
. Vinification : Presse directe des grappes entières. Elevage pendant 4 mois en bouteilles avant dégorgement.
. Notre avis : Une bulle bien ronde avec un côté féminin très plaisant, au goût de barbe à papa, de rose et de framboise ; le tout relevé part une douce acidité. Un pétillant naturel hors du commun.