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Mad Dog Warwick 2019 - Madame Flöck

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Terroir et Vinification 

Vigneron : Robert Kane & Derek P. Labelle

. Type : Blanc

Région : Mosel (Allemagne)

. Cépage : Riesling

. Taux d'alcool : 12

Contenance : 75cl

. Terroir : Ardoises bleues et rouges

. Vinification : Vignes entre 30 et 80 ans. Presse directe. 80% vinifié en barrique et 20% en cuve inox. Elevage pendant 11 mois. 

. Notre avis : Au nez, notes de poire, de coing et de lime ; en bouche, minéralité et tension. Un grand vin de gastronomie.