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Boomerang 2019 - Les Errances

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Terroir et Vinification 

Vigneron : Maïté Perrocheau &  Warren Truchon

. Couleur : Blanc

. Région : Loire

. Cépage : Melon de Bourgogne

. Taux d'alcool : 12.4

. Terroir : Muscadet

. Vinification : Melon de Bourgogne élevé sur des lies de Chenin.

. Notre avis : Un Muscadet de gastronomie vinifié en Anjou. Au nez, des notes de citrus ; en bouche on retrouve une belle acidité mais aussi un joli gras apporté par l'élevage sur les Lies du Chenin. Un vin à boire avec des huîtres ou sur un plateau de fruits de mer et même à l'apéro !