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Metonymia 2018 - Domaine L'Alezan

Metonymia 2018 - Domaine L'Alezan

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Terroir et Vinification 

. Vigneron : Patricia & Rémi Bonneton

Type : Orange

Région : Ardèche (Rhône)

. Cépage : Viognier, Marsanne, Roussane

. Taux d'alcool : 11.5

Contenance : 75cl

. Terroir : Sol granitique

. Vinification : Macération sur peau des raisins pendant 1 semaine avant d'être pressés. Elevage 2/3 en demi-muids et 1/3 en cuve innox. 

. Notre avis : Un magnifique vin orange au goût de pêche et d'abricot sec. Les notes d'eucalyptus et les tannins encore bien présents apportent un côté "thé" au vin. Metonymia est une expérience à ne pas rater !