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Safara 2019 - Sete

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Terroir et Vinification 

Vigneron : Emiliano Giorgi & Arcangelo Galuppi

. Couleur : Blanc

. Région : Latium (Italie)

. Cépages : Trebbiano, Ottonese, Malvasia

. Taux d'alcool : 12

. Terroir : Argilo-calcaire

. Vinification : 3 jours de macération sur peau et élevage en cuve inox pendant 8 mois.

. Notre avis : Safara est un vin d'une grande buvabilité, très équilibré, avec des arômes de fruits exotiques et un côté salin. Un vin à ouvrir à l'apéro ou sur une pasta aux fruits de mer par exemple. On adore !