Terroir et Vinification
. Vigneron : Valentin Létoquart
. Type : Rouge
. Région : Luberon (Rhône)
. Cépage : Cabernet Franc, Grenache, Syrah
. Taux d'alcool : 13.5
. Contenance : 75cl
. Terroir : Calcaires durs (crétacé) de marnes, sable et argile rouge
. Vinification : Macération courte de 2 jours en pressoir fermé pour la Grenache et le Cabernet. La Syrah est vinifiée à part, en grappes entières.
. Notre avis : La fluidité et le jus des raisins en macération courte rencontrent la finesse des tanins de la Syrah et la pointe d'épices que celle-ci apporte à la finale. Un vin facile, à l'attaque fraîche et au jus croquant.