Terroir et Vinification
. Vigneron : Alex Della Vecchia
. Couleur : Orange / Rosé
. Région : Vénétie (Italie)
. Cépages : Verduzzo Trevigiano, Cabernet franc
. Taux d'alcool : 11
. Contenance : 75cl
. Terroir : Argilo-limoneux
. Vinification : Vignes de 30 ans sur terroir argileux, riche en limon et sédiments du fleuve piave. Pressurage direct de Verduzzo et Cabernet vinifiés ensemble. Vieilli 3 mois en barrique, puis 1 an en bouteille.
. Notre avis : Un "col fondo" unique qui a le goût et l'acidité d'un cocktail à base de pêche et de l'orange sanguine. Trop bon !