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Musette 2019 - Simon Rouillard

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Terroir et Vinification 

Vigneron : Simon Rouillard

. Type : Rouge

. Région : Loire

. Cépage : Grenache, Syrah

. Taux d'alcool : 13

Contenance : 75cl

. Terroir : Sable et Limon sur calcaire.

. Vinification : Vendanges à la main et fermentation spontanée. Macération en grappes entières de 8 jours pour les Grenaches et 12 jours pour les Syrahs. Levures indigènes. Aucune extraction, seulement quelques remontages. Sans souffre ajouté, non filtré, etc…

. Notre avis : Un superbe vin rouge, sur le fruit et avec beaucoup de fraicheur, typique des vins du Gard ! Nouveau vigneron à ne pas manquer !