Terroir et Vinification
. Vigneron : Maïté Perrocheau & Warren Truchon
. Couleur : Blanc
. Région : Loire
. Cépage : Chenin
. Taux d'alcool : 13
. Terroir : Graves aux sous-sols argileux et altérations de schistes
. Vinification : Chenin de gastronomie, élevé 1 an en barrique. Un vin sur la tension, avec une belle acidité et des notes d'agrumes.
. Notre avis : Un chenin de gastronomie. Au nez, des notes de pierre à fusil et de silex ; en bouche on retrouve un joli gras, avec des notes de poire et de citron vert. Un vin élégant et
gourmand !