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Collection: JACOPO STIGLIANO

 Région : Monteveglio / Émilie-Romagne / Italie

Jacopo a la chance d’avoir récupéré un vieux vignoble à l’abandon depuis 1920, avec des souches entre 60 et 100 ans, où une vingtaine de cépages cohabitent sans avoir jamais connu les effets néfastes de la chimie. Il est situé en Emilia, sur les collines de Bologne, dans le parc régional de l'abbaye de Monteveglio. Jacopo est un jeune vigneron qui a acquis son expérience sur le terrain, auprès de vignerons au naturel expérimentés, comme Alberto Carretti du Domaine Podere Pradarolo ou Antonio Ognibene du Domaine Gradizzolo. C'est d'ailleurs là que Jacopo vinifie ses vins, évidemment sans soufre ajouté. Jacopo fait déjà preuve d’une grande maturité dans la vinification et nous offre un vin au caractère typique de la région de Bologne. "Lauv" nous régale avec son fruit puissant, sa belle longueur en bouche et ses tanins bien fondus. Gros potentiel de garde !

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  • Lauv 2019 - Jacopo Stigliano
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